B-GARLIC
B-Garlic คือผู้ผลิตและจัดจำหน่ายกระเทียมดำนวัตกรรมแห่งสุขภาพ โดยเปลี่ยนกระเทียมสดธรรมดา
ให้กลายเป็นกระเทียมดำที่มีคุณค่าทางสารอาหารมากยิ่งขึ้น ทานง่าย ไร้กลิ่นฉุน
และมีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ
กระเทียมดำ B-Garlic มีคุณประโยชน์มากกว่ากระเทียมสดถึง 13 เท่า ช่วยต้านอนุมูลอิสระ
ลดคอเลสเตอรอล บำรุงสมองและระบบประสาท
ประโยชน์ของกระเทียมดำ
-
ช่วยควบคุมความดันโลหิต
-
ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบเผาผลาญในร่างกาย
-
มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
-
ช่วยให้ระบบไหลเวียดเลือดดีขึ้น
-
ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ
ความเป็นมาของกระเทียมดำ
“กระเทียมดำ (Black Garlic)” ได้ถูกคิดค้นโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวเอเชียที่พยายามกำจัดกลิ่นฉุน
และรสชาติเผ็ด โดยผ่านกระบวนการอบบ่มที่อุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมโดยใช้เวลาถึง 30-90 วัน
ทำให้กระเทียมดำมีคุณค่ามากกว่ากระเทียมสดถึง 13 เท่า
รสชาติของกระเทียมดำนั้นมีรสหวาน รับประทานง่าย ไร้กลิ่นฉุน เนื้อสัมผัสนุ่มคล้ายผลไม้อบแห้ง
นอกจากนี้ยังพบว่าในกระเทียมดำมีปริมาณสารสำคัญที่เพิ่มขึ้น โดยมีสาร S-allyl L-cysteine (SAC)
เพิ่มขึ้น 16 เท่า, สาร Arginine เพิ่มขึ้น 3 เท่า, และสาร Polyphenols เพิ่มขึ้น 6 เท่า
ที่สำคัญไม่ระคายเคืองหรือแสบร้อนกระเพาะอาหาร
S-allyl L-Cysteine
ช่วยลดคราบตะกรันไขมัน
ในหลอดเลือดระบบไหลเวียนเลือดดีขึ้น
ลดระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเส้นเลือด
รวมถึงป้องกันการเกิดลิ่มเลือดอุดตัน
Arginine
เป็นสารสำคัญที่ช่วยกระตุ้นให้ร่างกาย
หลั่งโกรทฮอร์โมน, ต่อต้านสารอนุมูลอิสระ และ
เสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ทำให้โลหิตหมุนเวียนดี
เเละลดความดันโลหิตในร่างกาย
Polyphenol
เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุด
ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันร่างกายให้แข็งแรง
ช่วยชะลอความเสื่อมของระบบประสาท
Proline
ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์และเสริมสร้าง
ความแข็งแรงของข้อต่อ เส้นเอ็น กล้ามเนื้อ
กระตุ้นการสร้างคอลลาเจน พร้อมทั้ง
บำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส
Leucine
ช่วยรักษาสมดุลของการสร้างโปรตีนให้สัมพันธ์กับกล้ามเนื้อส่วนต่างๆ ของร่างกาย
