top of page
สูตรเมนูอาหาร
โอยะโกะด้งสไตล์ B-Garlic
วันนี้เรามาทำเมนูอาหารญี่ปุ่นแบบโฮมเมดกันดีกว่า นั่นก็คือ Oyakadon หรือเรียกง่าย ๆว่าข้าวหน้าไก่นั่นเอง 🐔รับรองว่ากินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อร่อยจนต้องขอเพิ่มอีกจานกันเลยทีเดียว 😋
ส่วนผสม
-
สะโพกไก่
-
กระเทียมดำ B-Garlic
-
หัวหอม
-
ต้นหอมญี่ปุ่น
-
ไข่ไก่
-
น้ำสต๊อกปลาญี่ปุ่น
-
เหล้าหวานมิริน
-
ซอสถั่วเหลือง
-
ข้าวสวย
วิธีทำ
1. เซียสะโพกไก่ลงในกระทะ ใช้ไฟปานกลาง
2. ตักข้าวสวยในชามที่ทนความร้อน
3. ผสมไข่ไก่, เหล้ามิริน, น้ำสต๊อกปลาญี่ปุ่น, กระเทียมดำ B-Garlic สับ, และซีอิ๊วขาว
4. ผัดหัวหอมและกระเทียมดำโดยใช้ไฟอ่อนแล้วใส่ไข่ที่ตีผสมไว้ลงไป
5. ผสมลงในถ้วยโดยเรียงทีละชั้น เริ่มจากข้าว, เนื้อไก่, และไข่ที่ผสมแล้ว จากนั้นปิดฝานำเข้าเตาอบอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 นาที
bottom of page