ประโยชน์ของกระเทียมดำ

             กระเทียมดำ สุดยอด Super Foods อาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย อุดมไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ รวมไปถึงช่วยป้องกันโรคบางชนิดได้อีกด้วยค่ะ

             หากพูดถึงประโยชน์ของกระเทียมดำ ก็ต้องบอกเลยว่ามีประโยชน์มากมายจนน่าทึ่งเลยทีเดียว ลองมาพูดเป็นข้อๆ กันค่ะ

​

1.  มีส่วนช่วยในการลดน้ำตาลในเลือด

ช่วยลดน้ำตาลในเลือด ช่วยกระตุ้นตับอ่อนผลิตอินซูนลิน สนับสนุนการหลั่งอินซูลิน ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานและการกินกระเทียมดำจะช่วยชะลอ

และฟื้นฟูร่างกายจากอาการป่วยด้วย

2. ลดความดันโลหิต

กระเทียมดำมีส่วนช่วยในการลดความดันโลหิต ซึ่งจะทำให้ความดันอยู่ในระดับปรกติมากขึ้น โดยเฉพาะในผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง การกินกระเทียมดำ

บ่อยๆ ก็จะช่วยควบคุมระดับความดันและทำให้ผู้ป่วยหายเป็นปรกติเร็วขึ้นอีกด้วย แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ค่อยแนะนำกับผู้ที่มีความดันต่ำ แต่หากจะทานเพื่อปรับสมดุลความดันก็แนะนำในปริมาณน้อย

​​

3.  ลดไขมันในเลือด

กระเทียมดำมีส่วนช่วยในการลดไขมันในเลือด จึงลดความเสี่ยงการเกิดหลอดเลือดอุดตันได้ดี และป้องกันการเกิดลิ่มเลือดที่จะช่วยลดโอกาสการเป็นโรคหัวใจขาดเลือด หัวใจวาย หรือภาวะหลอดเลือดในสมองตีบ ตันได้

​

4.  ยับยั้งเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา

สามารถยับยั้งการเจริญเติมโตของเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส และเชื้อราได้ดี โดยเฉพาะเชื้อราที่ก่อให้เกิดโรคผิวหนัง และภาวะตกขาวผิดปรกติในผู้หญิง

​

5.  บำรุงผิวให้ดูอ่อนเยาว์

เนื่องจากกระเทียมดำ มีสารที่จะทำหน้าที่ในการต่อต้านริ้วรอย จึงช่วยบำรุงผิวให้ดูอ่อนเยาว์กว่าวัย แลสามารถลดเลือนริ้วรอยให้ดูจางลงได้อย่างดีเยี่ยม เพราะฉะนั้นใครที่ไม่อย่างดูแก่เร็ว การกินกระเทียมดำเป็นประจำ ก็จะช่วยได้ดีเช่นกัน

​

6.  เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง

ด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์และสารต้านอนุมูลอิสระในกระเทียมดำสูง จึงช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและความแข็งแรงให้กับร่างกายได้อย่างดีเยี่ยม ผู้ที่กินกระเทียมดำบ่อย ๆ จึงมักจะไม่เจ็บป่วยง่าย

​

7.  มีส่วนช่วยเรื่องการนอนหลับไม่สนิท

กระเทียมดำมีทริปโตเฟน เป็นตัวที่ช่วยกระตุ้นให้ร่างกายผลิตเมลาโทนีน เนื่องจากเมลาโทนินเป็นฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับการนอนหลับโดยตรงเราจึงรู้สึกว่าหลังจากทานกระเทียมดำแล้วนอนหลับสนิทขึ้น

​

8. ลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ

การรับประทานกระเทียมดำ ทำให้มี HDL เพิ่มขึ้น จึงช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจได้

​

9. ช่วยฟื้นฟูเซลล์ตับ ลดไขมันในตับ และลดการอักเสบของตับอ่อน

กระเทียมดำนอกจากจะมีประโยชน์และมีฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาหลากหลายแล้ว ยังมีประวัติการใช้ในประเทศจีน เกาหลีและญี่ปุ่นมานานแล้วด้วย ซึ่งกระเทียมดำยังมีแนวโน้มที่ดีในด้านต่าง ๆ อย่างการพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ เครื่องสำอาง

​

​

ดังนั้น จึงเป็นที่น่าสนใจอย่างยิ่งในการศึกษาวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการผลิต และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ในรูปแบบต่าง ๆ เพิ่มเพิ่มมูลค่ากระเทียมดำต่อไปในอนาคตค่ะ

​

หลายท่านอาจจะสงสัย ว่าทานกระเทียมดำให้ได้ประโยชน์สูงสุดควรทานเวลาไหน เมื่อไหร่ วันนี้ B-Garlic จะมาให้คำแนะนำค่ะ

​

นอกจากการรับประทานอาหารให้ถูกหลักและการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอแล้ว การบำรุงร่างกายก็เป็นเรื่องที่สำคัญ ให้กระเทียมดำ B-Garlic เป็นผู้ช่วยสำคัญในการดูแลสุขภาพกันนะคะ

ดูบทความเพื่อสุขภาพอื่นๆเพิ่มเติม...